Resep Schotel Singkong Keju

Bahan:
* 500 g singkong, kupas, potong-potong

Saus:

* 1 sdm mentega
* 30 g bawang bombay, cincang
* 75 g daging ayam cincang
* 50 g wortel, potong kecil
* 5 buah buncis, potong kecil
* 1 sdm tepung terigu
* 250 ml susu segar
* 3 sdm keju cheddar parut
* ½ sdt merica bubuk
* ½ sdt pala bubuk
* 1 sdt garam

Taburan:

* 75 g keju cheddar parut

Cara membuat:

* Kukus singkong hingga empuk. Angkat.
* Saus : Tumis bawang bombay hingga layu.
* Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
* Masukkan wortel, buncis, aduk hingga layu.
* Taburi tepung terigu, aduk rata.
* Beri susu, aduk hingga kental.
* Tambahkan keju dan bumbu, aduk sampai kental.
* Susun potongan singkong di mangkuk saji.
* Beri sausnya, Lapisi dengan singkong rebus.
* Tuangi sausnya dan taburi keju parut.
* Panggang dalam oven panas selama 20 menit.
* Angkat dan sajikan hangat.

Anda baru saja membaca artikel di fenomania yang berkategori Resep Masakan dengan judul Resep Schotel Singkong Keju. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://www.fenomania.com/2012/04/resep-schotel-singkong-keju.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: fenomania -